Fatty'sFATTY'S 義式創意餐廳，是一家外觀看起來就與內湖科學園區許多店家的外觀一樣，沒有太特別的地方。或許在內湖開店時間還不長，所以整體看起來算是非常乾淨的。
一踏進去，基本上是一層樓的設計，不過有挑高。若真的對小沙發座椅有興趣的話，可以考慮跟服務生要求到二樓的座位。但是以我個人長久以來的習慣，那樣的高度大概只有1.5層樓而非真正的2樓-我是不喜歡那種壓迫感。
一打開菜單，從牛排、豬腳、披薩到義大利麵一應俱全，選擇非常多樣化。對這些食物類型都沒有興趣？別擔心，也有燉飯類供客人選擇。長久以來，我就認為店家焗飯用不用心，可以讓我決定還會不會到這家店報到第二次，所以我這次也特別點了起司海鮮焗飯！
說到這，必須提一下-這家餐廳的價位並不是太便宜。相較擴邦麵包和覺旅咖啡館都高上不少，來一趟大概要有準備花掉400-500元/人的心理準備。令我比較平反的大概是他這價位有了沙拉、麵包跟甜點。要是希望換更好的沙拉，可以折抵40元；想把甜點換成飲料，也可以折抵40元。相信我，當你看到那個沙拉，可能會跟我一樣覺得"都來吃了，就花下去吧"！對了，若是點氣泡式飲料，是可以無限續杯的。
特別加價的煙熏鮭魚蘆筍與焗烤橙沙巴翁，該死還真不便宜、但我又超愛煙燻鮭魚。這道菜沒什麼好說的，酸酸甜甜搭配蘆筍與鮭魚，整個恰到好處！除了價錢很不恰到好處！
焗烤芝士海鮮飯乍看之下真的不大，所以登場時我是有那麼一點失望。直到我拿起湯匙挖了下去，我對這家店開始有了非常正面的評價。我吃過太多家的焗飯，所以難吃到不行的也不是不少(內湖美麗華莫凡比即是一個成功詮釋我這個觀念的案例)。裡面用料相當實在，那應該是干貝?還是我誤會了我不知道，總之焗烤有入味，光是這點就夠讓我滿意了。不過...400元這樣還是有點貴，所以下次我再來應該是會嘗試其他食物。我認為這家店可以多找些人來，互相分享不同的食物並分食，就可以用比較ok的價錢嘗試比較多類型的食物。
清炒辣味蒜香脆皮雞腿排，其實並不是我點的。我僅僅吃了幾口，不過麵體本身吃起來是屬於比較硬一些，蠻有咬勁的。事後上了官網去稍微看了一下，麵體還真的是這家店的主打內容之一，可以讓我有感也算是真的有做到跟宣傳的一樣了-"Fatty's經典的手工義大利麵條每天新鮮製作飽含水分、具有彈性和咬勁"。這次點的口味比較清淡，脆皮雞腿也蠻不錯的，整個醬汁味道微辣卻又不會讓食用者感到不舒適，反倒有烘托的效果，加分！
其實我原本還想要點他的濃湯，但不知道為什麼後來在吃過樂子漢堡之後，覺得這種店、湯品真的是暴利。若是自己熬湯的我也不會有這種抱怨，但樂子漢堡...那個湯我真的覺得是罐頭湯，一罐也不貴、但小小一碗可以賣50-80元...對，真的暴利。結果今天後來一賭氣就沒有點濃湯，之後有機會會點看看洋蔥湯~還附麵包片-除非照片真的僅供參考。
伯爵茶...據飲用者表示很好喝，但我這人沒什麼氣質，就不加評論了。總之，這家店很適合一團朋友想找個蠻乾淨、食物也具有相當水平的人來試看看。但我建議大概四位以上為佳，因為只有兩個人來的話吃的食物類型有限，可能就比較難感受到這家店跟其他同類型店面的差別。
是個很棒的店，真心推。
瑞光店 Ruiguang Store
營業時間
周一至周四 周五
11：30~15：00 11：30~15：00
18：00~21：30 18：00~22：00
(週六、日 11:30~22:00 全天供餐)
地址：台北市內湖區瑞光路407號
電話 (02)8797-2688
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看過的話可以留言吶，不然我好無聊囧，快敷衍我！